湘鄉(xiāng)市洙津渡電化有限公司
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法規(guī)丨高氯酸鹽歐盟限量更新提醒
來(lái)源:Eurofins食品檢測(cè) 公眾號(hào)
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作者:Eurofins食品檢測(cè)
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發(fā)布時(shí)間: 2020-05-27
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高氯酸鹽歐盟限量更新提醒??！
2020年5月25日，歐盟委員會(huì)發(fā)布(EU)2020/685號(hào)條例，修訂高氯酸鹽(perchlorate)在部分食品中的最大殘留限量。該法規(guī)于2020年7月1號(hào)生效。
小知識(shí)：關(guān)于高氯酸鹽的來(lái)源
食品以及飲用水中高氯酸鹽的來(lái)源有天然存在的和人為污染?？赡艿奈廴驹窗ǎ?br /> ? 天然肥料中含有高氯酸鹽，如智利硝石中的高氯酸鹽含量約1.5%。此外研究表明某些并非來(lái)自智利硝石的化肥和化肥類組分中也有高氯酸鹽的殘留；
? 大氣和地表水中天然存在的高氯酸鹽，以及以氯為基礎(chǔ)物質(zhì)的產(chǎn)品（如次氯酸鈉或鈣鹽）的降解過(guò)程中產(chǎn)生的高氯酸鹽；
? 工業(yè)排放，特別是火箭和導(dǎo)彈中使用的含有高氯酸銨的固體推進(jìn)劑的釋放。
歐盟2013年高氯酸鹽的研究數(shù)據(jù)表明，土壤和肥料中的確存在高氯酸鹽殘留。植物如果在受污染的土壤中生長(zhǎng)或經(jīng)受污染水灌溉，高氯酸鹽可被根部吸收，并在樹(shù)葉組織中蓄積或者殘留在籽實(shí)中等。不同植物對(duì)高氯酸鹽的吸收程度取決于植物種類、土壤污染濃度、季節(jié)等因素。
Eurofins高氯酸鹽檢測(cè)服務(wù)
適用基質(zhì) 生乳、乳粉、茶、谷物及新鮮樣品
檢測(cè)方法 LC-MS/MS
參考方法 EURL-SRM QuPPe-Method
檢測(cè)周期 5個(gè)工作日
LOQ 低至0.002mg/kg
參考來(lái)源：
1. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1590542583284&uri=CELEX:32020R0685
2. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2014.3869
助力全球健康與安全
食品以及飲用水中高氯酸鹽的來(lái)源有天然存在的和人為污染?？赡艿奈廴驹窗ǎ?br /> ? 天然肥料中含有高氯酸鹽，如智利硝石中的高氯酸鹽含量約1.5%。此外研究表明某些并非來(lái)自智利硝石的化肥和化肥類組分中也有高氯酸鹽的殘留；
? 大氣和地表水中天然存在的高氯酸鹽，以及以氯為基礎(chǔ)物質(zhì)的產(chǎn)品（如次氯酸鈉或鈣鹽）的降解過(guò)程中產(chǎn)生的高氯酸鹽；
? 工業(yè)排放，特別是火箭和導(dǎo)彈中使用的含有高氯酸銨的固體推進(jìn)劑的釋放。
歐盟2013年高氯酸鹽的研究數(shù)據(jù)表明，土壤和肥料中的確存在高氯酸鹽殘留。植物如果在受污染的土壤中生長(zhǎng)或經(jīng)受污染水灌溉，高氯酸鹽可被根部吸收，并在樹(shù)葉組織中蓄積或者殘留在籽實(shí)中等。不同植物對(duì)高氯酸鹽的吸收程度取決于植物種類、土壤污染濃度、季節(jié)等因素。
Eurofins高氯酸鹽檢測(cè)服務(wù)
適用基質(zhì) 生乳、乳粉、茶、谷物及新鮮樣品
檢測(cè)方法 LC-MS/MS
參考方法 EURL-SRM QuPPe-Method
檢測(cè)周期 5個(gè)工作日
LOQ 低至0.002mg/kg
參考來(lái)源：
1. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1590542583284&uri=CELEX:32020R0685
2. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2014.3869
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